Valladolid.- No solo divertidas y coloridas fueron las
figuras que armaron alumnos de la licenciatura en gastronomía del Centro
Universitario de Valladolid, sino exquisitas, pues para ello utilizaron
chocolate y azúcar.
Se trató de una práctica de los alumnos del octavo
cuatrimestre, en la cual determinaron los ingredientes y técnicas más
vanguardistas gastronómicas en el manejo del chocolate.
La actividad correspondió a la materia Tendencias Mundiales
del Arte Culinario a cargo del L.G. José Librado Sosa Díaz.
Comentarios
Publicar un comentario