Valladolid.- Alumnos del 5º semestre de alimentos y bebidas del Conalep plantel Valladolid realizaron una muestra de cocina oriental en donde se contó con la presencia de sus padres y de la directora, Lic. Yara Ivonne Baeza Cetina. Los 146 alumnos realizaron la preparación de platillos orientales en conocido hotel, que cuenta como calificación. Dichos estudiantes viajarán a la Riviera maya y otros realizarán sus prácticas profesionales durante 6 semanas en ésta ciudad de Valladolid. La directora del Conalep, felicitó a los profesionistas por la elaboración de los platillos, el montaje de las mesas, la recepción, organización del evento, que fue planeado por los jóvenes alumnos, con la coordinación del Chef Héctor Chi, quien se pone metas ambiciosas, dijo. Señaló que lo anterior habla del compromiso que los 49 docentes tienen con la institución y agradeció a los jóvenes que desde la formación, no han escatimado esfuerzo alguno por lograr presentar la muestra de cocina oriental. Baeza Ce...
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