Valladolid.- En los talleres de producción de alimentos del centro universitario de Valladolid, se llevo a cabo la grabación de un programa más de la serie VIAJES A LA CARTA que se transmite por el canal TVC del sistema de cable. La grabación se llevo a cabo en coordinación con el departamento de Desarrollo Turístico del Gobierno del Estado de Yucatán y con alumnos del bachillerato en turismo, bajo la dirección del maestro titular de la materia LAET Ángel Alberto López Segovia. La serie trata de un recorrido por diferentes lugares del mundo presentando lo más relevante de sus atractivos turísticos y muy en particular la cultura de cada sitio, así como la gastronomía que los caracteriza. En esta edición se preparó queso relleno, un platillo de los tantos exquisitos de Yucatán, que a pesar de que el principal ingrediente es el queso de bola holandés, el sabor se logra gracias a la sazón muy característica de la región. Los alumnos del Bachillerato Francisco de Montejo hicieron gala de su...
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