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Valladolid.- El Primer Festival Gastronómico
“Viaje con Sabor a Valladolid”, resultó un éxito y fue clausurado por el
presidente municipal Roger Alcocer García, en presencia de los restauranteros
participantes y de numerosas personas quienes se concentraron en el parque
principal” Francisco Cantón Rosado”.
Alcocer García agradeció a las 13 empresas que
participaron, todas ligadas a la gastronomía vallisoletana. Mencionó que este primer
Festival Gastronómico fue el marco para presumir un valor intangible a través del
turismo, como lo es cocina tradicional.
Destacó el trabajo que realizaron en conjunto
expositores y organizadores para ofrecerle al turismo una opción más para
quedarse a descansar en Valladolid: el sabor y el sazón de la comida
vallisoletana.
El Alcalde entregó reconocimientos a los chefs
Federico López y David Cetina, éste primero viajó recientemente a China a un
evento gastronómico llevando lomitos de Valladolid entre otras recetas yucatecas.
También recibieron sus reconocimientos los propietarios
de los restaurantes, quienes los días 24, 25 y 26 expusieron lo mejor de su
cocina.
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