TECNIFICAR PARA MEJORAR INGRESOS / MÁS DE 500 APICULTORES EN FORO APÍCOLA EN VALLADOLID

POR: HADID BOJÓRQUEZ

Valladolid.- Con la finalidad de que los apicultores de la región conozcan la importancia de tecnificar para mejorar sus ingresos en la producción, más de 500 de ellos participaron el pasado sábado, en un foro apícola realizado en la cámara de comercio de Valladolid.

Especialistas en la materia dieron a conocer, a través de conferencias, las técnicas que los productores deben implementar para poder mejorar la producción y por consiguiente la venta e ingresos, en beneficio de sus familias.

Durante la ceremonia de inauguración se entregaron reconocimientos a pioneros de la apicultura, Pastor Rene Alpuche Balam y Marciano Dzib Canul. El primero empezó a trabajar la actividad desde el año de 1950 como ayudante en una empresa apícola y trabajo las colmenas de varios empresarios hasta que en 1976 se hizo de sus propias colmenas.

Ha enseñado apicultura a la mayoría de los actuales apicultores de Izamal. También pionero de la apicultora orgánica desde hace 10 años, actualmente es productor orgánico junto con sus hijos.

 

Asimismo, Marciano Dzib Canul, con 83 años y originario de Tinum, empezó con su vida en la apicultura hace más de 70 años. Cuenta que en esos tiempos las abejas se atrapaban y que no había insumos de venta, sino que se las ingeniaban con lo que tuvieran a la mano. No ha tenido reparo en compartir sus conocimientos con todos los que le preguntan acerca de la apicultura.

Entre otros de los temas que se trataron en el foro apícola Apimiel 2015, se encuentran la de si conviene o no a los apicultores el cambio de reinas, la miel orgánica, perspectivas del mercado de la miel y como afecta la calidad al precio de la miel.

En el presidium estuvieron presentes, el ing. Jorge Luis Joel Koehrmann Steidinger, Subdelegado Agropecuario Yucatán, SAGARPA; Ing. Juan Antonio Villaseñor Valenzuela, Residente Estatal de FIRA en Yucatán; MVZ Manuel Estrada Canto, Jefe del Programa de la Abeja Africana, Yucatán, SAGARPA; Lic. Rubén Arceo Pérez, Representante No Gubernamental del Comité Nacional Sistema Producto Apícola.

Además, Ing. Gotthold Beutelspacher Baigts, Presidente del Comité Organizador; Ing. Pablo Hermann Beutelspacher de la Torre, Gerente General de Maya Honey SA de CV y el Lic. Luis Rommel Beutelspacher de la Torre, Gerente General de Mieles del Mayab SA de CV.