SIETE RESTAURANTES PARTICIPAN EN EL TRADICIONAL CONCURSO DE BOTANAS / LOS PRESENTES PUDIERON DEGUSTAR DE LOS ALIMENTOS, LUEGO DE ANUNCIARSE AL GANADOR

Valladolid.- Se realizó en el teatro del pueblo, el tradicional concurso de botanas con la participación de siete restaurantes instalados en el recinto Ferial. Se presentaron las mejores botanas que desde el inicio de la fiesta de los vallisoletanos se ofrecen a los visitantes consumidores.

Los encargados de calificar estos aperitivos fueron la reina de la Feria, la señorita Regina Rivero Alcocer y Hugo Ayala Álvarez, encargado del Restaurante del Cenote "Zaci".

Después de degustar los distintos guisos de los restaurantes participantes, el jurado se dio a la difícil tarea de elegir un ganador. El primer lugar lo ganó el restaurante “La Trakaloza” de la Sra. Yolanda Gil con una charola de Costillas, Codzitos, frijol, Nachos de mole y rajas con queso.

Después de recibir su reconocimiento, en entrevista comentó que es el cuarto año en el que participa. Dijo que lleva un tercer lugar y 2 segundos lugares; sabíamos que ya nos merecíamos un primer lugar y este año nos esforzamos mucho para obtenerlo, cada año nos quedábamos cerca de ganar y este por fin lo conseguimos”, señaló.

El restaurante que ganó es administrado por la familia Gil. Ellos comentaron que cada quien tiene un sazón diferente y al combinarlos crean la mezcla perfecta. Agregaron que se sienten muy contentos, y que este premio les servirá como motivación para seguir preparando las mejores botanas.

Al finalizar el concurso se le repartieron platos a los presentes y se les invitó a subir hasta el escenario para servirse y disfrutar la botana que ahí se prepara. Los asistentes no perdieron la oportunidad de probar los bocadillos que ahí se encontraban.