Valladolid.- Más de 400 personas participaron en el primer curso denominado “Manejo Higiénico de Alimentos”, implementado por la Jurisdicción Sanitaria No. 2 en coordinación con el Ayuntamiento para garantizar un consumo más saludable en los negocios establecidos y puestos de comida. Tras escuchar las explicaciones de la plática llevada a cabo en el auditorio del Centro Universitario de Valladolid, los asistentes recibieron una constancia de asistencia en la que se confirma haber tomado este curso, y lo enseñen cuando los inspectores sanitarios lleguen hasta sus establecimientos. El director de salud del ayuntamiento, Iván González Zúñiga comentó que para las personas que no tuvieron la oportunidad de asistir, se les programará otro curso, pues, dijo, es importante que los vendedores de alimentos conozcan cuáles son las medidas de higiene que deben tomar. El curso fue impartido por el Ing. Elías Cuevas Sosa, representante de la Jurisdicción Sanitaria No. 2
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